Le colza cristallise dans les hausses
Par Olivier Moreau, apiculteur
Bonjour à tous,
Je suis actuellement en cours d’extraction du miel de printemps. Après une déshumidification rapide, je constate que le colza commence à cristalliser sensiblement dans les hausses.
Je vous invite donc, si vous avez des parcelles à proximité, à réaliser vos récoltes rapidement et à rester vigilants. Pour rappel, le miel de colza est très riche en glucose, ce qui entraîne une cristallisation rapide.
Ceci est simplement un retour d’information du terrain. Excellente journée à tous,
Olivier