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28 Avril

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29 avr.
1 min de lecture

Bonjour à tous,

Je suis actuellement en cours d’extraction sur le miel de printemps. Après une déshumidification rapide, je constate que le colza commence à cristalliser sensiblement dans les hausses.

Je vous invite donc, si vous avez des parcelles à proximité, à réaliser vos récoltes rapidement et à rester vigilants.

Pour rappel, le miel de colza est très riche en glucose, ce qui entraîne une cristallisation rapide.

Ceci est simplement un retour d’information du terrain.

Je vous souhaite une excellente journée à tous.

Olivier

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